Sonntag, 26. Februar 2012

Frühstückseier von Finca-Hühnchen

Die neue Saison ist ja schon mit der Früchte-Fastenwoche Anfang Februar gestartet. Und ab diesem Jahr gibt es vier neue Mitarbeiter auf der Finca El Morisco: vier glückliche Hühner produzieren täglich frische Bio-Eier. Dafür haben wir ihnen einen komfortablen Hühnerstall mit Anschluss an Pony und Ziegen gebaut.
Unser kleiner Bauernhof wächst und wächst...


Donnerstag, 9. Februar 2012

Sonne gefällig?

30 bis 40 Grad Temperaturunterschied zwischen Deutschland und Andalusien! Wer noch kurzfristig ein bisschen Sonne tanken und mit Meerblick in der Hängematte liegen möchte, sollte jetzt herkommen. Gelb-violette Blumenwiesen, strahlend blauer Himmel und angenehme Tagestemperaturen. 


Dienstag, 7. Februar 2012

Endlich - das lang ersehnte Finca-Kochbuch ist da!

Wer die leckeren Gerichte der Saison 2011 nachkochen und sich somit etwas Finca-Urlaub nach Hause holen möchte, kann ab sofort für 10 Euro unser Rezepte-Buch als E-Mail-Anhang ordern. 
Bestellungen bitte an caroline_hiller(AT)hotmail.com.
Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!

Geschmacksexplosionen

Inhaltsverzeichnis
Begrüßung
Ein bißchen was zu unserer Philosophie
Rezepte
Caros Rohkost-Rezepte
Suppe
Dressings
Tapas (Vorspeisen)
Salate/Hauptgerichte
Kuchen
Rohkost für Kinder
Roswithas Kochrezepte
Tapas (Vorspeisen)
Aufläufe
Gemüsegerichte
Desserts
Omas Mandelkekse
Zum Schluss noch etwas über unser Küchenteam

Freitag, 3. Februar 2012

Alle zurück zu Darjas Geburtstag

Nachdem Finca-Crew,-Familie und -Freunde über Winter in allen möglichen Erdteilen Urlaub gemacht haben, sind zum Saisonstart alle wieder in Andalusien zusammengekommen, und konnten so den Geburtstag von Finca-Chefin Darja feiern. Bei strahlendem Sonnenschein ging es inklusive Pony an den Strand, mit Kuchen-Buffet, Musik und Beach-Volleyball.

Am Sonntag starten wir dann mit unseren Früchte-Fasten-Wochen in die Saison 2012.